comida

Intermitentes. Cosas que he aprendido por las carreteras del sur del sur de Italia.

  Un viaje en coche por el sur de Italia da para mucho. Sobre todo si sobrevives. Es como un curso de meditación en vena. Para empezar tiene la virtud principal de que aprecies la vida y vivas el momento presente, con tanto kamikaze adelantando en continua, isleta (no sabéis lo que gusta una isleta …

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Confieso que he comido (crónica de un verano en Asturias)

  “No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida.” George Bernard Shaw   “Comerse el mundo” es, claramente, una expresión que acuñó un asturiano. Por el Amor de Dios, ¡qué tierra! ¡Y qué gastronomía!   Calidad y en cantidad. Olvidaos de las cenas ligeras, porque allí el acompañamiento de cualquier plato …

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